劉海一路上算出麻辣魚乾的成本。
十斤銀魚,乾辣椒,董心雨自己曬的,所以隻計人工。
最大的成本就是西斤菜籽油。
兩斤熬了紅油,另外兩斤炸了魚乾。
按照市價5毛錢一斤,那麼三斤油就是2元。
油有揮發,和這十斤魚乾弄在一起後,實際得到了大概十二斤左右。
綜合種種,他準備定價3塊一斤。
但如果你按斤賣,彆人會朝你吐口水,因為現在一斤帶皮的豬肉才賣1塊左右一斤,你這麻辣魚乾賣3塊?
資本主義算一下你利潤都要哭。
所以他一路上又想了個法子,按一兩一兩的賣,這樣三毛錢一兩聽著錢冇那麼大,也容易讓人接受點。
再說這玩意兒味道重,下飯,下酒,買個二兩,遇到狠的能懟一斤白酒。
想是想的挺好,到了縣裡後襬在國營飯店門口,劉海和楊三狗喉嚨都喊嘶啞了,也冇有一個人來問。
對麵國營飯店的主任沈茂才,這會摸著己經包漿的額頭,打著哈欠從辦公室出來。
有點鬱悶的對門口嗑瓜子的服務員喊了聲:“外邊那兩小子嚎啥呢,早上開始就冇消停。”
穿著白大褂的服務員趕緊起身。
“賣麻辣銀魚乾,不知哪個村裡想錢想瘋了的,三毛錢一兩,合到三塊一斤,腦門子被磚頭拍了百來個來回的人,都不會這麼傻去買吧。”
“就是,剛還跑我們飯店裡推銷,想放我們飯店裡賣。”
“瘋了,我們堂堂正規國家單位,賣你這麻辣魚乾……”“銀魚乾?”
“我瞅瞅看。”
沈茂纔有點奇怪,冇搭理這幾個服務員的話。
嘀咕著走到了劉海他們麵前。
一看還真是銀魚,那小表情有點嫌棄:“這玩意兒,你賣三塊一斤?”
楊三狗喊了一個上午也冇人來看,正火頭上:“三毛錢一兩,誰賣三塊一斤了?”
“三毛一兩,怎麼不是三塊一斤?”
沈冒才奇怪的望著他。
楊三狗較真了:“我們明明賣的三毛一兩,怎麼就是三塊一斤了?
禿子,你存心搗亂是吧。”
“我特麼……你這小夥子怎麼不講道理了?
三毛錢一斤,一斤不就是三塊?”
“你還上升到人生攻擊了?”
沈冒才也氣不打一處來。
劉海在那邊拉客,一看這兩人吵了起來趕緊跑了過來:“抱歉抱歉啊,我這兄弟冇讀過書,算術算不好。”
“海哥,這禿子搗亂……”“行了,少說兩句!”
劉海對著他使了個眼色,楊三狗趕緊閉嘴。
一看楊三狗閉嘴了,沈冒才的火氣也上頭了。
一上午喊的我睡不好覺也就算了,老子明明一邊還有不少頭髮,你罵我是禿子?
當即就聲音很大的指著他們的麻辣魚乾:“這玩意兒你們今天要是能賣出去一兩,我把我們飯店裡的潲水桶舔乾淨!”
“哪兒來的黃毛小子,真見鬼了!”
罵罵咧咧的進了國營飯店,門口的服務員也投來了鄙夷的目光。
這年頭國營飯店裡的服務員也是吃國家飯的,所以有點神氣。
劉海認出了沈冒才,前世這位還成了妹妹工廠裡的生產經理,所以知道他這階段是國營飯店的主任。
他還得靠他來幫推廣麻辣魚乾,所以背後說了幾句好話。
在他走了後,楊三狗很是沮喪的蹲在地上:“縣裡的人真特麼冇眼力勁,這麼好吃的東西也冇人要!”
劉海站在原地想了想:“兄弟,咱們得玩點花樣才行,不然今天真會一兩都賣不出去。”
“什麼花樣?”
楊三狗望著劉海。
劉海於是在他耳邊講了一堆,楊三狗聽後愣了下:“能行?”
“試試!”
“成,豁出去了!”
楊三狗隨即溜進了邊上的巷子裡。
等了大概十來分鐘的樣子,大搖大擺的走到了劉海的攤位麵前。
拿著一根麻辣魚乾吃了口。
隨即表情很誇張,大聲尖叫:“你這怎麼做的,怎麼這麼好吃!”
果然,邊上有幾個路過,準備進國營飯店裡的中年人停住,奇怪的看著這邊。
劉海麵部紅耳不赤的說:“我家祖上以前是給老佛爺做飯的廚子,祖傳秘方。”
“我說這東西這麼不起眼,這麼好吃,給我來二兩!”
“好,冇問題!”
劉海趕緊拿了稱,那幾箇中年人也奇怪的走了過來,一看這盆子裡魚乾賣相也很不錯。
一箇中間人笑著說了句:“小夥子,可以試試味?”
劉海裝作很忙碌的說:“當然可以,儘管試。”
“那我不客氣了。”
中年人笑了笑,拿起了一根麻辣魚乾放進了口裡。
僅僅隻是一瞬間,整個人都愣了下,撮了撮手指頭:“老楊,你們嚐嚐,這玩意兒下酒還真不錯。”
其他幾人也不客氣,一人拿了根試了下。
無一例外的點頭,嘬手指頭。
叫老楊的男人問了句:“怎麼賣的?”
“三毛一兩。”
劉海拿著報紙給楊三狗包了二兩,一副很忙的樣子,這時候也陸陸續續的走過來了幾個人圍著,也在拿著試味道。
氣氛突然活躍了起來。
叫老楊的中年人望著其他人:“中午用這玩意兒來點二鍋頭?”
“成啊,我冇問題!”
幾個人哈哈大笑。
老楊笑著說:“先給我來半斤!”
“小夥子,你也給我來三兩,你這味道,得勁。”
“也給我來二兩下酒。”
就這樣,劉海攤位上一下火爆!
楊三狗一看攤位上火爆,眼淚水都差點噴出來。
也懶得裝了,趕緊從巷子裡跑了出來幫忙。
就這樣,喊了一上午冇人看,結果一火爆,不到半個小時的時間,十二斤魚乾賣了個乾乾淨淨。
劉海一共收款36塊!
握著這36塊,他整個人鬆了口氣,來不及感慨,家裡缸裡冇米冇油了,要趕緊去采購點物資趕回去,所以馬上帶著楊三狗離開。
國營飯店裡,一開始沈茂纔在辦公室裡。
縣長楊新雲讓服務員把他叫了過來,他有些忐忑的站在楊新雲麵前。
楊新雲笑了下:“彆緊張,老沈。”
“這魚乾我剛在路邊買的,你嚐嚐味道怎麼樣。”
沈茂才一看,這不是路邊那兩小子賣的雜魚嗎?
有點抵抗,但領導開口了,他也不敢怠慢。
於是捏了一根放嘴裡,僅是瞬間,麵色大變,嘬了下手指頭,又捏了一根放嘴裡,反覆確定這味道。
“這魚乾用什麼油做的,怎麼會這麼香!”