其實，後廚有哪些食材，何雨默早就了熟於心。
所以，很快，何雨默腦海中很快便浮現出了幾道菜的名單。
其中，粵菜他準備做一道白切雞、一道清蒸桂魚、一道蒜香骨，再來一道白灼羊城菜心。
川菜則是一道麻婆豆腐、一道酸菜魚、一道回鍋肉，再來一道經典川菜版的魚香肉絲！
何雨默將所有需要的食材都拿出來擺好。
清洗的工作，萬師傅已經讓人幫忙在弄了，於是何雨默便開始依次切菜、配菜。
他現在的廚藝技能已經是大宗師級，所以很快便將所有的食材配好。
看了一眼牆上的擺鐘，現在剛好是上午十點半。
何雨默算了下時間差不多了。
便開始準備第一道菜，白切雞。
這白切雞是羊城最出名的一道名菜之一，就是製作起來需要耗費一些時間，所以放在第一個。
何雨默將處理好的一整隻雞，放入沸水裡浸燙，每隔5分鐘，將雞提起來一次，同時倒出雞肚子裡麵的沸水，如此反覆兩到三次之後，再放入冷水裡浸泡。
之後再把雞放入沸水裡燙5分鐘，把雞提起來，再次放入冷水裡浸泡，最後拿出來切成小塊裝盤，蘸上料汁水就可以吃了。
在剛纔製作白切雞的間隙，他已經快速調製好了料汁水，包括白灼菜心的醬汁也都調製好了。
叮！逆天悟性係統開啟！廚藝技能 5
叮！廚藝技能 10
叮！廚藝技能 5
......
伴隨著何雨默飛速地做菜。
他耳邊的係統提示音也在不停地響起。
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很快，一道白切雞就做好了，隻見這雞色澤金黃靚麗，非常好看！
何雨默親自試了一塊，口感肥嫩鮮美，雞肉緊實微甜！不錯！
接下來，他開始熱鍋下油，燒製第二道菜蒜香骨。
不一會兒，後廚就飄出了濃鬱的肉香味！不少人都開始控製不住的咽口水！
這也太香了吧！
叮！廚藝技能 5
叮！廚藝技能 10
......
何雨默現在的廚藝，已經能夠用最簡單的食材，製作出超級美味的口感，並且還香氣逼人，讓你還冇開始嘗，光是聞著味兒，就食指大動！
但是李東來卻很不以為然。
彆看這何雨默的菜，看著好看，聞著也香。
但是他今天做的這些菜，冇有一樣是之前婁半城來這裡吃飯的時候點的！
這也就意味著，他所做的每一道菜，都要接受婁半城的檢驗！
麵對一個如此挑剔的人，何雨默竟然選擇了8道新菜品！
這不是找死嗎！
哼！看來，何雨默這小子今天是要栽跟頭了！
正想著，何雨默的第三道菜，回鍋肉已經快要出鍋了。
叮！廚藝技能 20
叮！廚藝技能 10
......
此時，前廳的人跑進來問道：“萬師傅，沈老闆讓我過來問您，婁半城那邊的飯菜準備的如何？他們人已經過來了！”
來人剛一進來，就已經聞到了濃鬱的香味！
哇，不知道後廚今天準備了什麼好吃的，怎麼這麼香！
再一看，這炒菜的竟然是個新人！
“可以上菜了！”
何雨默一邊顛勺，一邊應道。
來人有些詫異，這以前，婁半城的菜不是一直是萬師傅和李師傅在做的嗎？
今天怎麼換人了？而且還是一個這麼年輕的新手！
不過他也冇有多說什麼。
畢竟，後廚的事情想來都是他們自己安排，前廳的人也冇必要多嘴。