張掌櫃叫小二將今日郭晴帶來的螃蟹都秤了一下，總共五十四斤，二百七十文銀錢。
算好賬，張掌櫃又叫小二取來二百七十文交於郭晴。
郭晴接過銀兩，心裡滿是激動，今日算是賺到了她來到這個新世界的第一桶金，不激動那是假的，哈哈~~。
當然激動歸激動，郭晴也冇忘教洗菜小二一些洗螃蟹的技巧，避免被螃蟹夾到。
因為簡單，大家學起來也快。不多時就能上手了。
而張掌櫃將菜譜交於幾位大廚，然後交代了幾句之後便來到飯廳，正好這時候正是酒樓客人最多的時候。
張掌櫃看著滿座的客人，清了清嗓子大聲說道：“各位客官安靜一下。”
片刻後，飯廳瞬間安靜下來，張掌櫃繼續說道：“今日本店機緣巧合獲得一樣新吃食，由於是新吃食，且材料有限，今日中午前二十名消費滿三兩銀子的均可以免費獲得一份。”
說完，飯廳瞬間又熱鬨了起來。
其中有一位常客忍不住好奇的問道：“張掌櫃，是什麼新吃食啊？味道如何？”
張掌櫃笑笑回答道：“暫時保密，如果對新吃食感興趣的客官不妨可以試試，保證讓你們滿意。”
頓了頓，張掌櫃又繼續說道：“新吃食隻限今天中午可以免費品嚐，後麵想吃就得付銀子買了。”
張掌櫃這麼一說，效果還真挺不錯的，都知道明月樓的大廚做的菜那也是一絕的。
之所以比不過第一酒樓‘凡香樓’那是因為凡香樓的靠山是皇後，凡香樓是皇後孃家的產業，不是比不過，是不想比，也冇必要比，各做各的生意就挺好的。
這一點郭晴還是聰明的，直接跳過凡香樓，與明月樓合作是理智之舉，實際明月樓不比凡香樓差，相反還比凡香樓更良心。
而剛纔經過張掌櫃這麼宣傳，很多客人消費不夠三兩的硬生生的湊夠三兩，這給明月樓的生意一下提高了不少。
由於是免費提供，張掌櫃讓大廚們都統一隻做一道香辣蟹，不多時螃蟹就被處理完了，香味飄滿整個明月樓。
而此時的飯廳，都是客人稱讚的聲音。
“這新吃食，簡直就是人間美味，張掌櫃這是什麼做的？”這稱讚，詢問的還是剛纔問是什麼新吃食的常客。
“陸公子，您覺得味道如何？”張掌櫃不回答而反問道。
而陸公子也並未因為張掌櫃的反問而不高興，反而回味著香辣蟹的味道回答道：“美味，人間美味也不過如此。”
“哈哈~~連我們的陸公子都稱讚是美味的吃食，那自是好東西。”張掌櫃今日高興，也忍不住哈哈大笑起來。
“張掌櫃你還未說這道新吃食是什麼做的了。”陸公子著急的接著問道。
“這道新吃食叫香辣蟹，這個蟹就是大蟲，全名叫螃蟹。”張掌櫃驕傲的解釋道。
“螃蟹？？大蟲？？”陸公子一臉疑問，不過轉而又哈哈大笑起來：“哈哈~~螃蟹，好名字，好吃食，張掌櫃那這新吃食怎麼賣？”
陸公子一問便問到了重點，張掌櫃笑了笑回答道：“三兩銀子一份，明日開始售賣。”
並不是張掌櫃獅子大開口，既然是新吃食，故而不能定價太低，也不能太高，三兩銀子對於梓陽縣的有錢人家來說並不算多。
而梓陽縣的有錢人不多也不少，能讓他們能消費的起就行了，而窮苦人家你定價低他們也不見得捨得來吃。
而且三兩銀子當時也是跟郭晴有商量過的，螃蟹供應是有限的，且每年就三四個月螃蟹量比較大，其他月份的螃蟹都不夠肥。
郭晴也不知道現在這邊是幾月份，按照這天氣估摸著也就是六七月份的樣子。那麼螃蟹最多還能再大賣兩個月的樣子，後麵慢慢天氣冷了就不適合下河抓螃蟹了。
郭晴與張掌櫃不謀而合，所以定價三兩。
“三兩，這麼貴。”很多客人一聽張掌櫃說的三兩銀子，嘴角直抽抽，這是明晃晃的搶劫啊，這麼貴。
張掌櫃也不再與他們爭執太多，轉而回到櫃檯檢視今日的營業情況。
看完今日份營業額，張掌櫃心裡也是直樂嗬。
而螃蟹的價格就這麼愉快的定了，且後麵還有幾道冇出來的螃蟹菜譜後期在慢慢推出，防止被人模仿了去。
香辣蟹雖然被定價三兩銀子一份，但是也擋不住有錢人對美食的誘惑，就一下午的時間，香辣蟹便傳遍了整個梓陽縣。
一聽說明月樓新出的吃食好吃的欲罷不能，很多有錢人家也想嚐嚐鮮，都不約而同的來到明月樓預定明日的香辣蟹。
這可把張掌櫃樂的不要不要的。
而拿著自己賺的銀兩的郭晴心情也是無比的美麗，此時的她自明月樓出來後就開始了她的逛街模式。
自古以來，女人逛街都是各種買買買的，郭晴也不例外，不過她也不是瞎買。
都是買些家裡必需品。
第一站郭晴來到米糧店，她要先買糧食，填飽肚子的糧食纔是最重要的。
“這位姑娘需要買點什麼？”門口的小二哥看郭晴一進來，就熱情的迎接。
“買點糧食，我先看看你們店都有什麼糧食先。”郭晴心情美美的回答道。
小二哥也並冇有因為郭晴冇有立即購買而心生不愉快。而是繼續熱情的說道：“沒關係，姑娘您先看著，有需要可以直接叫我。”
郭晴笑著點點頭，然後自行在米店逛了起來，然後發現這古代的糧食還真夠單一的，就兩樣，米跟麪粉。
像現代的玉米，紅薯，土豆這種高產量的糧食都冇見有。怪不得糧食不夠吃，一年到尾就收穫那麼點稻穀跟小麥，交了稅就所剩無幾了。
而且這時候冇有雙季稻，村民都是收割完冬小麥之後就接著剛剛好種水稻。一年就是一季小麥，一季水稻，產量又低，糧食不夠吃也正常了。
米就兩種，一種就是顆粒不夠飽滿的斷米，還帶點米糠，在這邊應該是叫粗米。另外還有一種顆粒飽滿且冇有任何雜物的白米應該就是精米。
看了一圈，郭晴便叫來剛纔的小二哥問道：“小二哥，你們店的白米怎麼賣？”
“本店白米有兩種，粗米跟精米，粗米八文錢一斤，精米十二文錢一斤。”小二哥笑著詳細的解說道。
“那白麪了？”郭晴接著問道。
“白麪也有好與差，差點的也是八文一斤，好點的精麵十五文一斤。”
郭晴一聽，一臉疑問“為什麼白麪差距這麼大？”
“姑娘有所不知，好的白麪對打磨的工序要求比較高，磨出來的白麪白而細膩，姑娘可以自己看看，貴有貴的道理的。”小二哥說著就領著郭晴來到白麪跟前。