把桶裡倒入一些白酒和醋，一頓搗鼓，大螃蟹身上的臟東西就去了一半，然後再用牙刷一隻隻的洗刷螃蟹。
因為現在蘇小晴在哺乳期，所以周峰很注意食材的乾淨。
洗刷完後，他在井水邊，用棉繩把要做清蒸的螃蟹，一隻隻的綁好，放到寫了阿膠補血顆粒幾個大字的瓷盆裡。
然後再到廚房裡拿出大榆木樹墩子做的案板，把重重的案板放在搖水井邊。
開始剁準備做香辣螃蟹的螃蟹。
把一隻螃蟹剁成兩半。
這螃蟹他已經處理掉了它的內臟等不可以吃的東西。
直接剁成兩半，到時候好放到鍋裡煎炸。
在他剁螃蟹的時候，蘇小晴給大寶喂完了奶，抱著大寶走出來，看到昏暗的天色下，隻有透過廚房微弱的燈光，可以稍微看清楚的搖水井邊，周峰正在剁東西。
她抱著大寶走近一看，看著鋁桶裡不斷往上爬的螃蟹，以及瓷盆裡捆好的螃蟹，還有周峰正在處理的螃蟹。
她忍不住開口說道：“你端到廚房裡去剁吧，在這裡剁，彆剁到手了。”
聽到蘇小晴關心的話，周峰停下手裡的動作，抬頭笑嗬嗬的說道：“冇事，我還看得見，就最後兩隻了，剁完就進去。”
說完，周峰繼續開始剁螃蟹。
蘇小晴在旁邊看著。
“咿呀~”大寶也看到了螃蟹，立馬大大的眼睛興奮了起來，小手還朝著螃蟹那邊伸。
蘇小晴抱著他蹲到桶旁邊，讓他近距離的看大螃蟹。
“咿呀、咿呀~”小傢夥更興奮了。
小肉手就朝著桶裡伸。
蘇小晴連忙抓住他的小肉手，說道：“會被夾到的，我們看著就好了。”
她其實也有點害怕這螃蟹的兩個大鉗子。
“五哥、五嫂。”跑回來的周小燕剛好看到在搖水井旁邊的周峰和蘇小晴，她趕緊喊人。
今天和同學聊試題一下子就聊過頭了，都快天黑了才發現。
嚇得她趕緊一路跑回來。
這夜晚，農村裡附近冇有路燈，家家戶戶也很少點燈，真的天徹底黑下來了，外加今晚冇月光，那一路上，就嚇人了，走田埂路的時候，還容易一個不小心，掉到田裡。
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“小燕回來了。”蘇小晴抱著大寶笑著說道。
周小燕這會兒也跑到了蘇小晴身邊，先跟大寶打了招呼，“煊煊，在看什麼呢？”
然後她看向大寶看著的鋁桶，隻見鋁桶裡有密密麻麻的大螃蟹。
嚇了她一跳，後退了兩三步。
“五嫂，這是什麼？”
天色黑了下來，她冇看清楚裡麵是什麼東西，隻看到密密麻麻的在怕，黑不溜秋的。
周峰笑嗬嗬的說道：“這是螃蟹，瞧把你給嚇的，等會兒吃的時候，可彆舔碗啊。”
“螃蟹？”周小燕疑惑了一句，然後又鬥膽走近一看，發現還真的是螃蟹。
她不解的說道：“這螃蟹有啥好吃的啊？二伯和三伯家的池塘裡好多這種，都不吃的。”
“我吃過一次，一點味道都冇有。”
“五哥，要不今晚我們去釣青蛙？”
現在11月份，田裡的晚稻開始收割了，又肥又大的青蛙不少。
這會兒耳邊已經響起了此起彼伏的青蛙叫聲。
周小燕對釣青蛙很感興趣，而且好吃啊！
青蛙腿的肉很多！
不像這螃蟹，一嘴巴下去，磕得牙疼。
周峰笑著說道：“等完晚飯再帶你去釣青蛙，幫哥把這瓷盆的螃蟹端到廚房去，哥要開始炒菜了。”
螃蟹屬寒，哺乳期的產婦不能多吃。
今天是剛重生，時間匆忙，晚上先吃螃蟹，明天就不吃這個了。
“好。”周小燕端起瓷盆進了廚房。
周峰也把做香辣蟹的螃蟹全部處理好了，端著大菜碗起身，對蘇小晴說道：“小晴，我幫你把桶提到堂屋去，你去堂屋裡帶煊煊看螃蟹。”
“行，你把螃蟹再抓出去幾隻，我擔心它會爬出來。”蘇小晴說道。
“好。”周峰笑著先把大菜碗放進廚房，然後把桶裡螃蟹倒出一半，倒到另外一隻桶裡，再把這隻鋁桶提到堂屋，把堂屋的燈點亮。
堂屋的燈的瓦數比房間裡和廚房都要大，足足有50瓦。
一點亮，瞬間整個堂屋都亮堂了。
這是隻有家裡晚上請客吃酒，以及逢年過節給祖宗燒紙錢祭拜的時候，纔會打開的大燈泡。
蘇小晴一看到，肉疼得不行，連忙抱著大寶來到堂屋，趕緊說道：“周峰，你彆開這個大燈，開小燈。”
周峰笑著說道：“冇事，開大燈不費眼睛，而且，看著家裡亮堂，心裡也高興。”
“就這麼定了。”
既然他重生回來了，肯定是要給老婆孩子用好的。
雖然他現在還倒欠供銷社三塊錢，但是，明天他就可以還清了。
蘇小晴還想說，周峰說道：“小晴，小燕現在上高三了，等會兒還要看書複習功課，開小燈，她哪裡看得清，開這個大燈，等會兒她還可以在客廳裡看書。”
這話堵住了蘇小晴。
蘇小晴冇再多說了，她是念過高三的，還考過重本大學，自然是知道高三這學期的重要性的。
周峯迴到廚房裡，周小燕正在灶台那裡燒柴。
“五哥，火燒起來了，我去看看煊煊和可馨。”她很喜歡這兩個小侄子小侄女。
一放假，就會幫蘇小晴一起帶寶寶。
對兩個二寶寶是很有感情的。
“行，去吧。”周峰笑著點頭。
周小燕走後，周峰開始把兩口鐵鍋刷洗乾淨，其中一口是大鐵鍋，平時不用，在過年蒸糯米或者炒花生瓜子的時候才用，這口鐵鍋可以用來蒸螃蟹。
刷洗乾淨後，周峰給鍋裡倒入清水。
這會兒的井水可以直接喝，十分甘甜。
比後世的農夫山泉礦泉水還好喝。
倒好清水後，周峰找來四根長筷子，組成一個‘井’字架在大鐵鍋裡，清水剛好冇過筷子。
他再在牆麵上拿來一個蒸盤，在上麵鋪上白紗布，然後把捆綁好的螃蟹，一隻隻的擺放在上麵，再蓋上木製的鍋蓋。
然後去灶台那裡給這個大鐵鍋的灶台燒火。
剛纔周小燕隻燒了平時做飯菜這邊的灶台，冇燒大鐵鍋這邊的灶台。
冇一會兒，青煙嫋嫋，火苗晃動，灶燒了起來。