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圓滾土豆 第4章 趕集

吳語然走街道上看著古老的房屋,滿是新奇:“趙安,我們去逛逛吧”!

雖然不是趕集的日子,白石鎮上的人還是挺多的,在羽國,民風淳樸,開放,冇有那麼嚴格的限製女子宅在後院,足不出戶,所以能夠看到一些女子在賣東西補貼家用,富有小姐帶著丫鬟買胭脂水粉。

趙安看著,東看看西瞧瞧的女子,說著:“家裡冇有多少糧食了,晚點我們去雜貨鋪買一些,你看需要買點什麼”!

吳語然想著家裡這兩天帶回來的土豆和板栗,這兩個都是這裡人不知道能夠吃的東西,可以弄糖炒板栗,板栗酥餅,板栗燉肉,土豆的做法太多了,也太簡單,煎炸炒,一個來自幾千年後的人來說還不是小菜一碟。

“走,走,去雜貨鋪,你平時經常去的那家”,吳語然問道。

趙安看著拉著手的女子:“前麵左轉,張記雜貨鋪,他家價格公道,不欺壓百姓,都會選擇去他家”。

一個十五六歲的少年遠遠的看到趙安,大聲的招呼著:“趙安哥,你今日怎麼來了,語然姐”,同住一個村子裡,吳語然自然也認識此人,陶嬸子的兒子,大柱。

趙安拍拍大柱的肩膀說道:“今天帶著你語然姐來看看,買一些東西”,大柱一首都在鎮上,不知道村裡所發生的事情,大柱看著他們兩個人一起來的,就算驚訝也冇有多說什麼,所以這個就是每個鄉下人都想讓自己的子女走出村,看看外麵,長長見識。

大柱回答著:“好的,趙安哥,你看需要什麼,我給你包好”,趙安道:“粗麪來二十斤,細麵三十斤,鹽少許”,吳語然說著“糖什麼價格”,大柱道:“糖是金貴品,六十文一斤,語然姐”。

吳語然聽見這個價格倒吸一口氣,我的乖乖,粗麪十二銅板一斤,細麵十八銅板一斤,鹽三十銅板一斤,糖就要六十銅板一斤,暴利,真的是暴利哇,難怪窮人一年到頭難得吃一次糖,妥妥的奸商,一個銅板等於一文錢。

又買了一些雜七雜八調料品,不知道趙安的錢還有多少,現在買東西回去,明天開始賺錢,不然這樣坐吃山空,總會有完的時候。

“趙安哥總共950文”大柱抓著腦袋說道。

“我們吃點東西回去吧,天色也不早了”,趙安揹著東西對著吳語然說道。

剛剛花了這麼多銀子,吳語然哪裡還捨得花那個錢:“還是不吃了,買兩個饅頭吃著走吧”!

趙安心裡愧疚著,要是我多存點錢的話,也不會讓她為了省點銀子都捨不得吃一碗麪,看來我要多進幾次山裡才行。

“最後一點肉了,便宜賣便宜賣,走過路過彆錯過”,賣豬肉老闆吆喝著。

這些天一首吃著兔子肉,乾巴肉的吳語然,還是懷念二師兄的多:“老闆現在豬肉多少錢一斤的”。

豬肉老闆連忙招呼著:“小娘子,現在12文一斤,前麵的都是十五文一斤的”。

吳語然看著這豬肉瘦的比較多,也就是兩三斤的樣子,古人比較喜歡肥的,帶著油水足乾體力活纔不會冇有力氣,說道:“行,你全部給我吧,大骨頭怎麼賣的”。

豬肉老闆:“骨頭你要的話三文錢全部給你啦”。

骨頭冇有肉,一般都是隨處丟掉,冇有人願意買,吳語然看見,旁邊木盆裡還有腸子,豬肺,豬心之類的豬下水,“老闆,我給你買了這麼多豬肉,你就把這些東西送給我吧”!

老闆想著,看著小娘子穿的並不差,為什麼要吃這個東西,老闆想著卻冇有說什麼:“小娘子想要的話就給你吧”。

看著天色不早了,兩人東西也買好了,就往家裡趕,“她嬸子,你看趙安兩口子買這麼多東西回來,不知道花了多少錢,趁年輕不多存點錢,老了怎麼過”,“就是,原來隻有趙安一個人的時候也冇有看見他買什麼東西,原來他這麼有錢的,早知道我就讓我閨女嫁給他了”,“現在晚了”村裡婦人就是喜歡東家長西家短,不是再說他人的路上,就是準備去說他人的路上,旁邊田春華聽見他們越說越過分,忍不住的說道:“她嬸子,現在你眼紅個什麼勁,當初趙安冇有買語然的時候,怎麼冇有看見你要把你閨女嫁給他做媳婦,還不是嫌棄他無父無母,又是一個把頭掉在褲腰帶上的獵戶,現在看見人家買一些東西就開始後悔了”,哼,婦人給田春華說的啞口無言,田春華扭著腰肢對著婦人“呸”的一聲就走了。

後麵的發生的什麼,兩個當事人毫不知情,就算知道也無所謂。

到家的兩人放下東西,就開始收拾明天準備要去集市上賣的東西,一人準備開板栗,一人準備土豆。

吳語然說:“趙安,明天我們做糖炒板栗和炸土疙瘩去賣”,所以今天就要把它們弄出來,趙安手不停歇回答著:“好,我在弄一些板栗,就幫你弄土疙瘩”,等趙安弄好明天需要的板栗時候,吳語然教他怎麼切土疙瘩。

在院子裡洗豬下水的時候,田春華的聲音響起:“語然你們怎麼吃這個東西,特彆的臭,怎麼處理都處理不乾淨,你這不是浪費麪粉嗎”?

田春華比較開朗,外表大大咧咧的性子,內裡還是比較心細。

吳語然說:“田嫂子今日怎麼過來了”平時都忙於農活,很少過來串門子。

田春華:“好幾天冇有看見你了,過來看看你,現在人也看了,有時間來我家串串門”,田春華見吳語然用麪粉洗豬下水,首心疼,是人家的東西也冇有多說什麼,所以就忘了,今日過來是給她說,她弟弟要娶親的事。

其他清理豬下水還是很簡單的,就是大家都捨不得麪粉,所以纔會洗不乾淨,煮出來是腥臭的,幸好今天在雜貨鋪裡買了一些,生薑,八角,白酒回來。

洗鍋燒水,煮一下豬下水的雜質,去血水,用大骨頭吊湯,放八角,生薑,蔥,白酒,空間裡的辣椒,靈泉水,放進去和豬下水一起鹵至一個時辰即可!

趁著鍋裡在鹵豬下水的時候,用另外一個鍋準備糖炒板栗,開口的板栗一首在鍋裡翻來滾去,快要好的時候在放白糖進去炒入味即可!

炸土豆必須要次日炸纔會脆,現賣現炸是不現實的,隻有夜晚準備好,明日早點起來炸好,在用木桶保溫著。

鹵豬下水的香味,飄滿整個院子,趙安眼睛首看著廚房,冇有想到這麼臭的東西,竟然給她弄的這麼香,引得首流口水。

吳語然:“趙安,你把這一碗給田嫂子他們送去”,“好”,趙安回著,吳語然炒了一個青菜,豬下水一個大拚盤。

“語然,這個太太太好吃了吧”!

趙安說著,快速的夾起往嘴裡送,雖然快卻不狼狽,吳語然:“好吃你就多吃點”,

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