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一朝穿越:我在古代成為了婦聯主任 第43章

和張掌櫃談過之後,他們就決定打一套組合拳,把東風樓的名聲再揚起來。

除了禦膳開水白菜,還有豆腐宴、新派川菜的研發。

取其精華、去其糟粕,推陳出新、革故鼎新!

這十六字箴言,被竹淩完美的套在了做菜上。

首先是宣傳時的某U震驚體。

“震驚,日益凋敗的東風樓為了生意好轉居然做出這種事?!”

“震驚,東風樓新菜品,老饕吃了一口就哭暈在桌前,這是為什麼?”

“震驚,清源鎮驚現皇家禦膳,一道菜居然要八十八兩,據傳兩位富豪為了一道菜大打出手……”

係統:“有那味兒了!我都想點進去了。”

竹淩放下筆摸摸下巴:“好久冇寫軟文了,都手生了,給他們個模板,到時候叫書生來寫。”

係統:“你還可以叫他開個美食雜誌。”

“好主意!”竹淩表揚道。

除了這些,她還要寫豆腐菜譜,以及改良川菜的菜譜。

竹淩絞儘腦汁的寫完了計劃書,外麵的豆子也磨到了尾聲。

竹浣紗進來叫她去點豆腐:“姐,我已經煮上一鍋了,馬上就開了!”

磨豆子擠豆漿都能叫人幫忙,唯獨點豆腐不能假於人手。

這是做豆腐的秘籍,必須親自來乾。

竹淩伸了個懶腰,活動下脊背,放下筆走出去。

哦~我這繁忙的一天呀!

係統毫不留情的拆穿她:“你昨晚偷懶了,都冇磨豆腐。”

竹淩:“那不是我妹妹胃痛嗎?兩個人又乾不完,還不如等著今天一起乾,乾這麼久活休息一天不過分吧。”

係統輕哼:“藉口。”

她明明就是為了補覺。

等點好了豆腐,已經午時過半。

七個人的速度就是快,竹淩看著一大桌豆腐露出滿意的笑容。

她給楚大娘幾人結算了工錢,約定好了明天上工的時間,就連忙趕著驢車上鎮上去了。

這麼多豆腐倒是把小虎嚇了一跳:“竹兒姐,今天這麼多啊!”

竹淩把兩塊點心塞進他手裡,也不避諱的說道:“你姐姐我接到東風樓的大單子了,當然多啦!”

“哇哦!”小虎拿著點心露出崇拜的目光:“竹兒姐好厲害。”

八十斤豆腐由竹母和竹浣紗帶去西市賣,其餘一百斤由竹淩送到東風樓。

與她一起的,還有那份計劃書。

張掌櫃拿著她寫的震驚體宣傳文章拍案叫絕——

“太棒了!我這叫人去印刷!就這個標題,肯定每個人都想往下看!”

竹淩不忘補充:“叫人把詞背下來,發傳單的時候沿街宣傳,效果更好,這樣不識字的也會好奇。”

張掌櫃豎起大拇指:“還是你考慮周到。”

他急匆匆的去了書局印刷傳單。

竹淩則去廚房找吳大廚交流廚藝,豆腐宴的108種花樣,她還得傳授給這位大廚呢。

清源鎮。

東風樓的新菜宣傳如火如荼,定在下個月初十重磅上市!

後廚裡,吳大廚領著一幫徒弟熱火朝天的練習新菜的做法。

竹淩則帶著店小二們做服務培訓。

冇錯,她要把某海撈的服務模式套用在東風樓上,力求給顧客上帝般的體驗,讓他們賓至如歸!

“獨身客人,可以給他們準備一個玩偶陪同用餐,玩偶我已經讓繡娘去縫製了,有熊貓、有老虎、有兔子、有貓咪,都是特彆可愛的動物模樣,過幾天你們就能看見。”

“一樓到三樓,普通客人區裡,客人點的菜品數量差不多夠吃了,就要適當的提醒他們……”

“客人招呼你們,要舉手示意自己聽到了,隨叫隨到……”

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