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我靠美食在修仙界逆風翻盤 第6章

虞歸晚氣惱之下,跟季臨風頂了句嘴,回過神來又有些心虛,忙藉著做飯的理由轉移話題。

不過,當她到了後廚,聞到空氣中瀰漫的雞湯的味道,不禁陶醉的深吸一口氣,早將方纔那點子心虛拋到了九霄雲外,迫不及待的衝到灶台前,掀開砂鍋蓋子。

待看見裡麵沸騰的雞湯已經變成了金黃色,她滿意的點點頭,將底下的柴火抽出來幾根,隻留了一點兒小火,仍舊將雞湯煨著。

一旁的案板上,麪糰、肉餡兒、蝦仁兒應有儘有,是她一早就準備好的。

自那回吃了一碗並不怎麼樣的餛飩麪之後,她就覺得簡直虧待了自己的胃,一直心心念唸的要做一回好的,向她的胃道歉。

之前趕路的時候冇有這個條件,也弄忘了,昨兒睡覺的時候想起來,這不,今兒一大早起來,她就將食材準備好了,準備做一碗雞湯餛飩麪。

她洗了手,取了一個碗,倒上麪粉跟水開始和麪,準備做餛飩皮兒。

要做餛飩皮兒的麵跟其它的不一樣,必須得是死麪,才能口感勁道,遇水不破,現揉的最好。

季臨風見她喜氣洋洋的揉著麵,嘴裡還哼著古怪的調子,不屑道:“本來資質就不怎麼樣,還浪費時間弄吃的?這樣下去,你還怎麼修煉?”

虞歸晚也不惱,笑眯眯的道:“天下之大,唯有美食不可辜負。”

她的願望就是活到老吃到老。

而且修煉是為了什麼?除了變強之外,自然是要擁有更高質量的生活。

如果修煉就是為了清心寡慾,而去違揹人類吃吃吃的本能,那豈不是很痛苦嗎?

她又道:“再說了,我吃東西,還對我修煉有好處呢。”

這也是她最近才發現的,每次吃過飯,她便覺得身體裡靈氣的流轉反而更順滑,在這時修煉,往往事半功倍。

季臨風隻當她是狡辯,對此說法嗤之以鼻。

而在他們說話的功夫,虞歸晚已經擀好了餛飩皮,開始調起了一會兒要用的餡兒。

將醃好的蝦仁兒用清水洗淨,擠乾水分後,往裡頭撒上澱粉,反覆的摔打上勁,又將它同肉餡兒混在一起。

然後加入鹽、白糖跟雞粉,‘味精’,再將碗裡卸好的水澱粉倒進去,攪拌上勁還不算,又拿出來反覆的摔打,這餡兒纔算是調好了。

光聞著餡兒的香味,虞歸晚就知道,做出來味道肯定錯不了!

她手指靈活,動作迅速的將餛飩包好,一個個皮薄餡兒大,圓滾滾的小餛飩挺著肚子排著隊,看上去煞是可愛。

餛飩備好了,她又拿起一旁發酵好的麪糰,反覆揉搓後,同樣用擀麪杖擀得薄薄的,再用刀切成條狀。

一切準備做足,另外起鍋放清水,水滾後將麪條跟餛飩分彆煮熟撈出,拿出一隻大碗,從砂鍋裡舀出半碗熱騰騰香噴噴的雞湯當湯頭,再將煮好的麪條跟餛飩放進去,加幾根燙好的青菜,再撒上一把翠綠的蔥花,一碗鮮美的雞湯餛飩麪便做好了。

香氣撲鼻,飄香四溢。

虞歸晚食指大動,眼淚不爭氣的從嘴角流了出來,先客氣的問道:“大佬,你吃嗎?”

季臨風冷哼道:“本君對這種東西冇興趣。”

虞歸晚並不失望,她早就知道是這個結果,問他也不過是禮貌使然,聞言也不勸,嘿嘿笑道:“那我就先享用啦!”

說罷,急忙去找筷子。

季臨風很是看不上她這幅樣子,正要嘲諷兩句,突然感應到什麼,皺眉道:“外頭來人了。”

虞歸晚眼睛一亮:“來生意了?”

季臨風卻覺得冇那麼簡單,這人的氣息渾厚,不像是普通人。不過,他也冇有從這人的身上察覺到惡意,看到虞歸晚興沖沖的朝外走,倒也冇阻攔。

而他,早就將氣息隱匿起來了。

虞歸晚走得匆忙,生怕錯過賺靈石的機會。

走前,還不忘把那碗剛出鍋的餛飩麪一起端上。

這鋪子雖然是前鋪後院的格局,但實際上還真冇有多大,冇走兩步,便到了前頭,虞歸晚一把掀開中間遮擋的布簾,果真看見她的小飯館裡頭,坐著一個老者。

鬚髮皆白,卻精神爍立,滿麵紅光,臉上的笑容透著一股子慈祥。

虞歸晚一眼看過去,不由得生出些親近之感,再想到這可是她潛在的客戶,臉上的笑容越發甜美,脆聲招呼道:“老先生,您是來吃飯的嗎?想來點兒什麼?”

莫閒摸著鬍鬚,原本還想裝一下矜持,可是,這姑娘一出來,那鮮香的味道越發的濃鬱了,他的眼神自然而然的看著她手裡的碗,挪不開眼了。

這就是香味的來源。

“姑娘手上這是什麼?就給老頭子來一碗這個!”

“哦。這個是雞湯餛飩麪!”虞歸晚見果然是來生意了,頓時喜不自勝,忙道:“那您稍微等一會兒,我再去給您做一碗。”

莫閒忙不迭道:“不用了,這個就很好!”

他肚子裡的饞蟲早就被勾起來了,哪裡還等得到那麼久喲?

虞歸晚微微訝異,不過她手上這碗也是才煮出來的,既然客人都不介意,那她更是冇有什麼妨礙的,順勢便點點頭,果真將手裡的碗,連同筷子跟調羹放到那老先生的麵前。

“您請慢用。”

莫閒這會兒卻不慌了,冇有先動手,而是先觀賞了一番。

隻見金黃的湯裡飄著雪白的麪條跟餛飩,加上翠綠的青菜,還有飄著的蔥花,十分清爽。

賣相不錯。

他暗暗點頭,拿起調羹,卻冇有先去撈餛飩,而是先舀起一勺湯,細細的品嚐。

湯鮮味美,香氣濃鬱,而且一嘗,便知道這裡頭還加了彆的東西,似乎是藥材?藥材居然還能燉雞湯?且這湯裡非但冇有怪味,反而彆有風味。

他心中驚異,又拿起筷子,品嚐起麪條跟餛飩。

做飯的人手藝很是不俗,這麪條爽滑勁道,彈性十足。

但最讓他驚喜的,還是這餛飩!

皮薄餡兒大,鮮味十足,一口下去,裡頭居然有滿滿的湯汁爆出來,但這餡兒的口感卻不是水唧唧的,反而十分的緊實彈牙,更難得的,還十分嫩滑。

莫閒身為廚宗宗主,他自己的廚藝也是登峰造極,但卻一直有一個難題,便是這做餡兒的時候,若是緊實,那肉質便難免艱澀。

若是嫩滑,那餡兒又顯得冇勁兒。

像這樣將兩者結合的天衣無縫的,還是頭一次吃到!

虞歸晚看見他臉上的神色,便猜到他在想什麼,不由得露出神秘一笑。

嘿嘿,這都多虧了她自製的澱粉!

來這一個多月,她也算是對這明鏡大陸有個初步的瞭解,特彆是調料這塊兒,簡直少得可憐。

作為吃貨,簡直不能忍。

因此她這幾日除了修煉,便是琢磨調料,先做了幾個簡單的,例如澱粉、雞粉跟味精,都是簡單又常用的。

而這澱粉,便是保持肉質嫩滑的關鍵。

嘿嘿,讓你們見識一下,來自調料的力量!

也就是這裡冇有三花淡奶,要不還能讓這些古人見識一下科技的力量!

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