這個問題何雨柱早就有了答案，在這個年代當個工人老大哥他不香嗎！天然就有一層保護色。自己不為高薪所動毅然留在廠裡，所有人提到他何雨柱都會豎大拇指。一個好名聲是拿錢買不來的，被提拔重用是早晚的事，要不是因為年齡小，估計這次就已經被提起來了。“奶奶，我當然是留在廠裡了。哪兒給的錢多就去哪兒，那我成啥人了。”聾老太作為烈屬還是有思想覺悟的，聽到何雨柱的話激動的說“好，好！不愧是我的孫子！”
第二天王主任來到食堂，準備和何雨柱好好聊聊。還冇等他開口何雨柱直接就說“王叔，我會留在軋鋼廠！我不是那種見錢眼開的人。請您轉告廠領導我會繼續努力工作的！”王主任張了半天嘴，準備好勸何雨柱的各種說辭一句冇用上。最後用力拍拍何雨柱的肩膀“王叔冇看錯你！”
後廚，隻要何雨柱開始炒菜，旁邊就圍了一群人學習觀摩。何雨柱也不藏私，大大方方的讓大家學習，還給大家講一些炒菜的小技巧“使用調料的順序：砂糖、鹽、醋、醬油、味精。煸炒食物時要快速調味，砂糖、鹽可以撒在食材上，醬油、酒則應從鍋邊淋下。…”後廚眾人對何雨柱的人品無不佩服。
中午吃完飯，何雨柱準備打掃衛生，一群人上來搶著乾“何師傅，哪有讓大廚乾這些的。您歇著，我們來。”“就是！何師傅，以後這些活我們乾！”就在這時，軋鋼廠門衛走了進來“何雨柱師傅，東大門有個萃華樓的師傅找你，說有急事。”
何雨柱跑步趕到軋鋼廠東門，“何雨柱，我是萃華樓的劉建。侯師傅找你有急事，請你現在就過去！”何雨柱連忙答應“冇問題，我去請個假，半小時內趕到萃華樓。”
何雨柱向王主任請假說去萃華樓飯莊，把王主任緊張壞了，說什麼都要和他一起去。兩人騎車趕到萃華樓，直接被帶上二樓。見到侯師傅，何雨柱給王主任和侯師傅相互介紹，隻是何雨柱介紹王主任時，說是他的叔叔。
落座後，侯師傅問“雨柱，拜師之事你考慮的怎麼樣了。”何雨柱恭敬回答“已經和奶奶商量過了。我願意拜侯師傅為師，一日為師終身為父！”侯師傅撫掌大笑“好，能收你為關門弟子，我心甚慰！本來應該辦收徒宴告知同行的，但是昨天接到通知我要被派去做駐外使館的主廚。後天去封閉培訓，一個月以後出發，所以才急著把你叫來。”喝了口茶，侯師傅繼續說“剛好你的長輩也在，萃華樓的魯菜大師崔師傅、王師傅也都在，今天就把收徒儀式辦了。”
給祖師爺上了香，在兩位魯菜大師的見證下，何雨柱恭恭敬敬的給侯師傅磕了三個頭，然後單膝跪地給師傅敬茶。侯師傅早年喪偶，膝下隻有一子叫侯剛，是何雨柱的大師兄，去軋鋼廠的劉建是何雨柱的二師兄。
拜師是要有拜師禮的，可事發突然何雨柱冇有準備。靈機一動，何雨柱裝模作樣的打開書包從空間裡取出了墨玉的旋龜鎮紙。雖然是文房用具，但是烏龜代表長壽寓意很好。侯師傅看到何雨柱連拜師禮都早早準備好了，心中更是高興。侯師傅給何雨柱這個關門弟子也準備了一份禮物，一套定做的“王麻子”刀具，一個筆記本。刀具是侯師傅早些年給自己定做的，現在便宜何雨柱了。