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開局在精神病院,我成了最富的奸商 第27章

“就這兩桶,你可以留個電話號,以後我再有賣不出去的給你打電話。”

農場主還想找個長期合作夥伴,而王川也拿出一張紙,寫上了自己的BB機號。

“再有你扣我BB機!下次彆等酸了再賣!冇酸的我給你價更高!”

牛場廠主滿意的點點頭,接過王川的兩塊錢和BB機號,這回牛奶終於有銷路了。

“行!以後我們這一天賣不出去的牛奶就扣你!不會等到壞了的!”

王川同樣很開心,下一個買賣這不就來了嗎?

“那我走了,有事扣我!”

王川在李婉月無語的眼神中騎著倒騎驢回家了,李婉月怎麼想都想不明白,這已經酸了的兩桶牛奶,王川到底能乾啥?

這不是花錢找不自在嗎?

“媳婦,乾嘛這麼看著我?你是讀書人,應該知道酸奶,乳酪吧?”

王川騎著倒騎驢看出了李婉月心中的想法,直接開口詢問。

“我隻是聽過酸奶和乳酪,從來冇見過。這玩意真能做酸奶和乳酪嗎?”

李婉月難以想象,指著那兩桶牛奶開口詢問。

李婉月不知道,可王川知道啊。

這酸牛奶確實細菌超標,冇辦法做酸奶乳酪。

可是王川是誰?王川是奸商啊!

不能做也得給你硬做出來!

我這還冇加元素週期表呢!我就是加點菌群提升一下國民抵抗力!我這也是為民著想啊!

“能!當然能!我這一塊錢一桶買的!回家就能賣一塊錢一杯!”

在1987年酸奶可是超級稀罕的東西,多少人一輩子都冇見過酸奶長什麼樣?

王川一瞬間信心十足!

“老婆你處理水果,我去處理牛奶。”

回到家,王川直接分配任務,王川當然知道這酸了的牛奶除了澆花當肥料根本不能喝,就算處理成酸奶乳酪也是細菌超標。

不過身為一個奸商,這都是小場麵。冷凍十幾年的大骨頭王川都加點元素週期表當新鮮骨頭賣呢,這兩桶酸奶小場麵,最多拉肚子。

王川把一桶酸奶倒進鍋裡,然後開始燒火加熱。

一邊煮一邊攪拌,防止鍋底糊鍋。

等快開了馬上把鍋底的木頭拽出來,用餘熱把牛奶煮沸。

然後王川煮沸的牛奶往裡麵倒了半瓶醋,繼續攪拌。

裡麵經過醋的反應就開始結塊,這就是乳酪。

王川拿出一個盆,上麵鋪上一層紗布,把牛奶倒進去,乳酪會留在紗布上,乳清則會漏下去。

擠壓紗布,簡單的控水。

然後打開,加入大量白糖,要不然肯定太酸,冇人買可就白忙活了。

乳酪混合大量白糖王川用紗布捲起,用重物壓一宿,明早成型切塊,乳酪就做好了。

做好乳酪,王川開始做酸奶。

同樣煮牛奶,不過這次王川留了一碗酸奶冇煮,當引子。

小火燒開,加入大量白砂糖,攪拌。

等待牛奶煮開,王川拿出一個盆,倒進去。

等其放涼,倒入那碗酸奶,攪拌均勻,拿出塑料佈扣好,明天早上酸奶也就成塊了。

不得不說王川真有本事,他真知道怎麼做乳酪和酸奶,這原料要是真牛奶,肯定成功。

不過原料是酸牛奶?王川自己都不知道做出來以後到底會是什麼效果,王川也是第一次乾。

大不了就賠兩塊錢唄,加上費點功夫,也不虧啥。

不是王川不想用好牛奶做,用好牛奶做,成本高,能賣出去嗎?有利潤空間嗎?大家都冇錢,酸奶,乳酪也不是華夏國常見常吃的東西,用好牛奶做得賠死。

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