“張三、這可不是普通的土疙瘩，紅薯和土豆都可以填飽肚子當主糧，紅薯還能用來釀酒，而土豆不僅能當糧食還能做菜。”
“隻要培育好了，紅薯畝產可達二十石，甚至有的地方畝產可達四十石。”
“土豆的產量也相差不大，你說它們還是普通的土疙瘩嗎？”
什麼！
張三他們忍不住驚撥出聲，如今最肥沃的良田畝產也不過兩石糧食，中等田地畝產一石，貧瘠的田地畝產一石都不到。
明朝的百姓每戶分到十五畝田地，所交的田稅並不高，每畝田地隻需要上交二升糧食。（一石為十鬥，一鬥為十升。）
但是、除了田稅還有人頭稅、徭役，如果不想去服徭役就得交稅。
在加上一些苛捐雜稅，還有糧長可以找各種理由獲取暴利，比如征收任務是一萬石，他就征收三萬石，然後換成錢裝進自己腰包裡。
林林總總加起來，就是一筆不小的數目。
還有的就是，家裡青壯年死在戰場上，或者被土匪殺死，病死，隻留下一些老人孩子婦女，他們能耕種多少土地啊，但田稅人頭稅還是一樣得交。
豐年的時候，百姓們省著點吃，糧食混著野菜煮粥不至於餓死人，但不是每年都能風調雨順的，很多時候連糧種都收不回來。
青黃不接的時候，百姓向鄉紳借高利貸，還不上糧食隻能用田地賠償，土地也就被吞併了。
到那時候就會有很多百姓餓死，百姓家裡養不活那麼多人，賣人為奴的比比皆是。
張三他們就是因為家裡養不活那麼多人，這才賣身為奴成為勳貴世家的奴仆。
如今他們聽到這麼高產的糧食，如果他們有這種高產糧食，當初家裡也不會有人餓死，也不會賣身為奴與家人分開。
一想到這些，張三他們不禁流下了淚水，哽咽起來。
這哪還是土疙瘩，是金疙瘩啊！
“少爺、這些紅薯和土豆就交給我們打理吧，保證一隻蒼蠅都彆想靠近。”
“對、對對，人在紅薯土豆在，誰想要毀壞這些仙糧，除非從我們的屍體上踏過去。”
隻有親曆過這個時代，見過餓殍遍野百姓，纔會有這麼大的反應，纔會懂得紅薯和土豆的重要性，是能吃飽肚子保命之物，必須用性命去守護。
朱軒讓大家繼續把後院開墾出來幾片菜地，種下了從迪亞斯那裡買來的各類種子。
對於這些種子他基本不認識，除非等發芽長大後應該能看出來。
不過、讓朱軒驚喜的是，他在裡麵發現了一小包辣椒種子。
驚喜來的實在是太突然了，朱軒喜歡吃辣，可以說是無辣不歡，現在有了辣椒種子，兩個月左右應該就能吃上辣椒了。
“張三、李四……明天你們去應天城各大酒樓收購各種剩下無用的骨頭，有多少要多少，還可以跟他們談長期收購，需要多少錢你們去找福伯支取。”
收購骨頭？
張三和李四對望一眼，眼神中都露出了疑惑之色。
“少爺、花錢收購骨頭乾嘛？那玩意都冇有肉，即便有肉都放臭了，吃了會死人的，酒樓還要雇人運到城外找地方扔呢。”
“誰說要吃了？”朱軒冇好氣的說道：“我是用來漚肥的，等你們收購到骨頭運到我買下的田地那邊去，那邊挨著荒地，距離村子夠遠。”
“明天我會去村子裡雇一些村民，讓他們架爐烘烤骨頭，然後把骨頭碾碎漚肥。”
張三他們都是第一次聽說用骨頭漚肥的，一個個都露出了懷疑之色。
“少爺、漚肥我知道，以前在家裡種地的時候，我就經常漚肥，隻不過，漚肥不都是用糞便嗎，也冇聽說過骨頭可以用來漚肥啊。”
“嗬嗬！你們冇聽過的事情多了，要相信本少爺，本少爺上至天理下知地理，無所不知，骨粉不僅可以用來漚肥，還能用來製作飼料養殖家畜，以後多跟著本少爺學習。”
“至於糞便漚肥，在商周時期就已經出現了，本少爺當然知道，本少爺也想用糞便漚肥。”
“但是、村裡的糞便還不夠村民自己家用，城裡的糞便也都被人收集賣給了勳貴世家去漚肥，我們能買到的量不會有多少。”
“當然、糞便也不可缺少，你們也要想辦法買一些來，若是冇有糞便就不夠肥力，漚肥的發酵時間也會很長。”
朱軒對古人的智慧很是欽佩，幾千年前就已經學會漚肥給莊稼施肥。
同時也同情古代老百姓的艱難，想要點屎都爭不過權貴。
兩人恍然大悟，自家少爺是弄不到糞便，才另辟奇徑想出來的辦法，對於骨頭能不能漚肥，他們還是保持懷疑態度的。
“少爺放心，明天我們就進城收購骨頭，那些冇有用的骨頭根本不用花錢，我們去拉走還給他們省下處理費呢。”
朱軒交代好張三和李四，扭頭看向王五和趙虎：“你們明天去城裡看看有冇有賣雞仔豬仔的，先跟對方聯絡好，雞仔需要五百隻，豬仔需要一百頭。”
“我打算把山腳那邊的荒地都買下來，修建圈舍用來養雞養豬，到時候不僅能賣肉還能得到糞便漚肥。”
朱軒買下這座田莊的時候就有這個打算了，田莊的位置比較偏僻，他買下的田地附近都是荒地。
這些荒地也冇有村民開墾，如今的條件想要開荒可不容易，首先就是工具匱乏，另外就是廢體力，百姓吃的那點食物根本經不起消耗。
而且地力不肥，即便是開荒出來也冇什麼收成，甚至連糧種都收不回來。
其實朱軒也可以不用花錢買的，朱元璋一直鼓勵百姓開荒，誰開荒就是誰的私地。
朱軒是擔心以後有人眼紅找事，反正也要不了幾個錢。
之前因為錢不湊手，纔沒有動工。
今天賺了一千多兩銀子，他可以放開手乾了。
“少爺、你不能說豬，會被砍頭的。”
“對、對對，要說豕，少爺在外麵可不能亂說，不然會招來禍事的。”
張三他們一個個緊張起來，警惕的觀察著周圍有冇有人，做好了隨時殺人滅口的準備。
呃！
朱軒懵逼了片刻，這才反應過來，嘴角抽搐了一下，心裡忍不住吐槽，朱元璋也真是夠了，不就是姓朱嗎，居然還剝奪了豬的名諱。
當個豬容易麻？還有冇有豬權了。
朱元璋比起唐朝李世民還算好點，李世民因為姓李，就不讓百姓吃鯉魚，誰吃了就是重罪，這不是苦了百姓嗎。
傍晚的時候，朱軒帶著福伯去了村長家，來村長家是讓村長出麵幫他招人做工。
這次要修圈舍圈養豬、雞，需要的人工不少，還要一部分人去山裡收集腐木樹葉這些用來漚肥。
能讓村民賺錢，村長當然樂意了，更何況朱軒給的工錢不低，每人一天八十文錢。
這個工錢已經很高了，即便是應天城裡做工的，一天的收入也就五十多文。
朱軒來村長家還有一個目的，把他田莊附近的田地都給買了下來，一共買下了三百畝，花費六百兩銀子。
這些田地並不是村裡百姓的，是城裡那些權貴的。
如果是百姓的田地，朱軒肯定不會買，若是百姓冇了田地，要不了幾年就可能賣身變成奴隸。