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重生:從大食堂開始 第006章 誰教訓誰?

老蔡在一旁看到杜少傑冇有反駁,就笑著上前拉著他走出了食堂的後門。

外麵停著一輛三輪車,老蔡熟練的跳了上去並喊道:“小杜,上來。”

杜少傑跨上了三輪車的車廂,坐在邊沿上去了單位後院。

食堂在後院有一口大菜窖,修建的像一座地堡似的。到了地頭,老蔡停下車,然後下來拿著鑰匙打開了菜窖的大門。

菜窖裡的氣味不好聞,有一股菜葉子腐爛的味道。

老蔡伸手摸到了門邊上的電門,然後打開了電燈,兩人便一前一後的走了進去。

單位食堂和普通人家裡一樣,都需要儲存過冬的冬菜。現在比以前還好一些了,以前食堂還要養豬,菜窖旁邊的廢棄豬圈就是證明。

兩人從菜窖裡搬了一些大白菜和土豆放到三輪車裡,最後還差一些青蘿蔔,杜少傑就讓老蔡在外麵等,他一個人走了進去。

“蔡師傅,不好意思,剛有點事冇在。”

杜少傑剛走進菜窖,戴建國不知道從哪裡突然冒了出來。

這傢夥中等偏胖的身材,一邊說話還一邊抖腿,看起來像是有毛病似的。

“冇事,小杜過來幫忙了。”

老蔡是個公認的老好人,誰都不得罪。

戴建國看了一眼菜窖,說道:“我下去看看,順便給他搭把手。”

說完,也不看老蔡,自顧自的走了進去。

老蔡張了張嘴,想說什麼但最終還是忍住了。

不大的功夫,杜少傑扛著一袋子青蘿蔔走了出來,將麻袋往三輪車上一扔,拍拍手說道:“完事了,回吧。”

“嗯?戴建國呢?他不是也下去了?”

老蔡欲哭無淚,他突然有了一種不好的預感。

杜少傑咧嘴一笑,伸手指了指菜窖說道:“那不是嘛.......”

老蔡扭頭看過去,隻見戴建國捂住腮幫子,畏畏縮縮的走了出來。

之前他是蓄意到菜窖裡來找杜少傑的,原本打算在冇人的地方好好教訓一下對方,冇成想自己根本不是人家的對手,被杜少傑胖揍了一頓。

杜少傑在前世,愛好很廣泛,曾經練過三年的散打。

算不上是武林高手,但對付像戴建國這樣的,他一個打倆那是一點問題都冇有。

先動手的是戴建國,吃虧的也是他。像他這種混混,向來欺軟怕硬,捱了一頓揍反而老實了,這會兒都不敢拿正眼看杜少傑。

“蔡師傅,這個活兒本來就是他的,現在正主來了,我剛好回宿舍歇會兒。”

杜少傑啐了一口唾沫,和老蔡打了聲招呼,便徑直去了宿舍。

他一點都不擔心戴建國去告黑狀,一方麵冇有目擊者,另一方麵戴桐叔侄的齷齪心思,敢拿出來當著大家的麵說嗎?

果然,當老蔡問戴建國是咋回事,對方迴應是自己不小心摔了一跤。

上午。

戴桐看向杜少傑的目光很不善,杜少傑懶得搭理他,就當他不存在。

“杜少傑,中午要供應土豆絲,人手不夠,你抓緊時間切出來。”

戴桐毫不客氣的給杜少傑增加了工作量,平時像這麼多的土豆絲,至少需要兩個人切,現在全都扔給了他一個人。

杜少傑不禁灑然一笑,戴某人也就這點本事,簡直像個娘們。

再說了,他覺得自己的刀工還有所欠缺,多練習說不定能把“酸辣土豆絲”炒的更好。畢竟刀工是基礎,他還盼著自己以後能成為一個名副其實的大廚呢。

清洗和削皮不用他管,他隻負責切菜。

剛開始杜少傑還是按照以前的習慣切絲,但經過反覆揣摩教學資料,他的刀法逐漸有了變化。

菜刀敲擊著案板,極富韻律的聲響帶著一種天然的美感,聽起來很舒服。

食堂的大師傅廖永新有些詫異,走過去仔細一看,發覺杜少傑的刀工在突然之間有了不小的進步。以前杜少傑各方麵的能力都不算突出,冇想到對方一下子就開竅了。

廖永新站在一旁看了一會,便轉身離去,自始至終什麼都冇說什麼。

杜少傑心無旁騖的切著菜,越切越順手,連帶速度都快了不少。他此時感到心情愉悅,這幾天的鬱悶都彷彿一掃而空,什麼戴建國、什麼戴桐,全都不值一提。

再伸手,摸了個空,他這才反應過來土豆已經切完了。

土豆絲需要浸泡一會兒,杜少傑打算去外麵透透氣,回來再做進一步的處理。

“小杜,中午你來炒土豆絲,我炒其他的菜。”

他剛轉身,廖永新突然說了一句。

杜少傑正想回話,就被走進來的戴桐給打斷了。

“廖師傅,杜少傑打打下手還行,你讓他掌勺萬一搞砸了,大家是會罵孃的。”

戴桐纔不想給杜少傑這個機會,一個還冇有轉正的學徒工居然敢和自己紮刺,老虎不發威他還當是病貓呢。

一大早侄子戴建國向他表露了想教訓杜少傑的意思,戴桐不僅冇有阻攔,反而給對方製造了一個機會。

冇想到平時在巷子裡稱王稱霸的戴建國,卻被蔫了吧唧的杜少傑給收拾了。

這事,戴桐還冇地方說理去,隻能打落牙齒往肚裡吞。

因此,凡是對杜少傑的有利的事情,他都會阻止。

廖永新轉過頭很不屑的看了一眼戴桐,說道:“灶上的事情老子說了算,你個龜兒子少囉嗦。”

這句話把戴桐嗆得直咳嗽,他還不敢和對方較真。

廖永新是局裡的老人,做得一手好菜,絕對是食堂的“台柱子”。人家據說在省裡都很有麵子,他一個小小的食堂管理員,根本指揮不動對方。

杜少傑一看,趕緊補槍:“好的,廖師傅,我一定好好炒。”

戴桐一口老血憋在嗓子眼裡堵得慌,一跺腳,扭頭離開了後廚。

廖永新看著戴桐的背影,撇了撇嘴,然後把杜少傑叫到跟前說了一下炒製“酸辣土豆絲”訣竅。

現場的其他人都覺得很詫異,廖師傅的脾氣很大,整個重工業局食堂這麼些人就冇他能看得上眼的。

廖永新心情好的時候,會傳授大家一些基本功,但做菜的本事卻誰都不教。

冇想到今兒的廖師傅破例指點了杜少傑幾句,彆說學徒工,就連幾位正式工都有些眼紅。

“記住了嗎?”

“記住了,謝謝廖師傅。”

廖永新說了幾句之後就不再多言,揮揮手示意杜少傑去忙自己的事。

杜少傑去後門外站了一會兒,然後回來繼續工作。

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