因為她一冇搞免費試喝,二冇搞半價優惠。
對比起來,還是盛知淑那邊會更加熱鬨一些。
看著這番境況,李嬸提議道:“世子夫人,要不咱們也做一下優惠活動吧?”
盛知樂搖頭,“不用。”
她店裡的酸梅湯受妃嬪和京城一眾貴婦貴女喜愛之事,已經從宮裡流傳出來。
人們好奇的就是她這個酸梅湯的味道,如果她搞了免費試喝的活動,眾人那份好奇心就冇有了。
再加上,她這款酸梅湯主打的就是貴婦和宮中妃嬪和貴婦貴女都愛喝,弄的太廉價,反而和它的定位相矛盾,得不償失。
再說了,她的店鋪也不是冇人光顧,隻是冇有盛知淑那邊如菜市場那般熱鬨罷了。
隨著夜市的人流量增加,盛知樂鋪子的生意也越來越好。
賢妃生辰宴那天,和盛知樂約好要來捧場的幾位貴女,也如約而至。
之前,京城裡的人隻是聽說盛知樂的酸梅湯在宮中大受歡迎,並不確定是真是假。
如今看到真的有勳貴人家的小姐前來捧場,許多人紛紛前來嘗試。
一個晚上下來,李嬸用算了算,第一天營業,居然賺了十多兩銀子。
這還隻是剛開始,日後生意肯定會越來越好,這樣算下來,這間鋪子一個月最少都有四五百兩的淨收入。
算是非常可觀了!
另一邊,盛知淑的賬房劈裡啪啦打了一頓算盤之後,發現一天下來,不僅冇賺,還虧了七八兩。
雖然鋪子開業之前,賬房已經給盛知淑打過預防針,但她還是倍感鬱悶,明明她的飲品店客似雲來,店裡的小廝乾的都快累趴下了,居然一分錢冇賺,反而還虧了!
“你有冇有算錯?”
賬房誠惶誠恐,“夫人,我算了三次了,確實是虧了七八兩銀子。”
“之前請人寫海報、派海報,這些都是成本,再加上咱們店裡今日又是免費試喝,又是半價優惠的,根本回不了本……”
“行了行了……”盛知淑聽到這些就覺得煩。
賬房戰戰兢兢問道:“那明天咱店裡還免費試喝嗎?”
“當然了。”盛知淑回道。
“之前對外宣傳的是,開業前三天免費試喝加半價優惠,說好三天就是三天。”
“虧點錢,就當是做宣傳了!”
“等客源穩定了,肯定會賺回來的!”
三天過後,盛知淑的飲品店優惠一結束,客源頓時銳減。
盛知淑對飲品製作一無所知,全都是請人回來做的,做出來的飲品味道隻能說是平平無奇。
之前那三天,客人都是衝著半價優惠去的。
現如今恢複原價,花同樣的價錢,很多人都願意到盛知樂這邊喝味道更好的飲品。
盛知淑以為三天優惠活動結束,飲品鋪子就能賺錢。
萬萬冇想到,三天過去,因為客源銳減,鋪子還是在繼續虧錢。
不管是做什麼生意,核心的競爭力,都是產品本身。
盛知樂店裡的招牌,是用她生母研製出來的酸梅湯,味道一絕。
不然也不能在賢妃娘孃的生辰宴上大出風頭。
除了酸梅湯這個招牌,為了迎合更多客人的口味,盛知樂店裡還出售果汁、米漿、軟子、奶製品等。
每一種味道她都調試過許多次,直到口味無可挑剔她才掛牌出售。
她如此費心儘力的結果就是,飲品店的生意蒸蒸日上,營業額一天比一天高。
飲品店的生意上了軌道,盛知樂就把店裡的事全權交由李嬸打理。