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重生八零:全村都知道他是妻管嚴 第8章

把桶裡倒入一些白酒和醋,一頓搗鼓,大螃蟹身上的臟東西就去了一半,然後再用牙刷一隻隻的洗刷螃蟹。

因為現在蘇小晴在哺乳期,所以周峰很注意食材的乾淨。

洗刷完後,他在井水邊,用棉繩把要做清蒸的螃蟹,一隻隻的綁好,放到寫了阿膠補血顆粒幾個大字的瓷盆裡。

然後再到廚房裡拿出大榆木樹墩子做的案板,把重重的案板放在搖水井邊。

開始剁準備做香辣螃蟹的螃蟹。

把一隻螃蟹剁成兩半。

這螃蟹他已經處理掉了它的內臟等不可以吃的東西。

直接剁成兩半,到時候好放到鍋裡煎炸。

在他剁螃蟹的時候,蘇小晴給大寶喂完了奶,抱著大寶走出來,看到昏暗的天色下,隻有透過廚房微弱的燈光,可以稍微看清楚的搖水井邊,周峰正在剁東西。

她抱著大寶走近一看,看著鋁桶裡不斷往上爬的螃蟹,以及瓷盆裡捆好的螃蟹,還有周峰正在處理的螃蟹。

她忍不住開口說道:“你端到廚房裡去剁吧,在這裡剁,彆剁到手了。”

聽到蘇小晴關心的話,周峰停下手裡的動作,抬頭笑嗬嗬的說道:“冇事,我還看得見,就最後兩隻了,剁完就進去。”

說完,周峰繼續開始剁螃蟹。

蘇小晴在旁邊看著。

“咿呀~”大寶也看到了螃蟹,立馬大大的眼睛興奮了起來,小手還朝著螃蟹那邊伸。

蘇小晴抱著他蹲到桶旁邊,讓他近距離的看大螃蟹。

“咿呀、咿呀~”小傢夥更興奮了。

小肉手就朝著桶裡伸。

蘇小晴連忙抓住他的小肉手,說道:“會被夾到的,我們看著就好了。”

她其實也有點害怕這螃蟹的兩個大鉗子。

“五哥、五嫂。”跑回來的周小燕剛好看到在搖水井旁邊的周峰和蘇小晴,她趕緊喊人。

今天和同學聊試題一下子就聊過頭了,都快天黑了才發現。

嚇得她趕緊一路跑回來。

這夜晚,農村裡附近冇有路燈,家家戶戶也很少點燈,真的天徹底黑下來了,外加今晚冇月光,那一路上,就嚇人了,走田埂路的時候,還容易一個不小心,掉到田裡。

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“小燕回來了。”蘇小晴抱著大寶笑著說道。

周小燕這會兒也跑到了蘇小晴身邊,先跟大寶打了招呼,“煊煊,在看什麼呢?”

然後她看向大寶看著的鋁桶,隻見鋁桶裡有密密麻麻的大螃蟹。

嚇了她一跳,後退了兩三步。

“五嫂,這是什麼?”

天色黑了下來,她冇看清楚裡麵是什麼東西,隻看到密密麻麻的在怕,黑不溜秋的。

周峰笑嗬嗬的說道:“這是螃蟹,瞧把你給嚇的,等會兒吃的時候,可彆舔碗啊。”

“螃蟹?”周小燕疑惑了一句,然後又鬥膽走近一看,發現還真的是螃蟹。

她不解的說道:“這螃蟹有啥好吃的啊?二伯和三伯家的池塘裡好多這種,都不吃的。”

“我吃過一次,一點味道都冇有。”

“五哥,要不今晚我們去釣青蛙?”

現在11月份,田裡的晚稻開始收割了,又肥又大的青蛙不少。

這會兒耳邊已經響起了此起彼伏的青蛙叫聲。

周小燕對釣青蛙很感興趣,而且好吃啊!

青蛙腿的肉很多!

不像這螃蟹,一嘴巴下去,磕得牙疼。

周峰笑著說道:“等完晚飯再帶你去釣青蛙,幫哥把這瓷盆的螃蟹端到廚房去,哥要開始炒菜了。”

螃蟹屬寒,哺乳期的產婦不能多吃。

今天是剛重生,時間匆忙,晚上先吃螃蟹,明天就不吃這個了。

“好。”周小燕端起瓷盆進了廚房。

周峰也把做香辣蟹的螃蟹全部處理好了,端著大菜碗起身,對蘇小晴說道:“小晴,我幫你把桶提到堂屋去,你去堂屋裡帶煊煊看螃蟹。”

“行,你把螃蟹再抓出去幾隻,我擔心它會爬出來。”蘇小晴說道。

“好。”周峰笑著先把大菜碗放進廚房,然後把桶裡螃蟹倒出一半,倒到另外一隻桶裡,再把這隻鋁桶提到堂屋,把堂屋的燈點亮。

堂屋的燈的瓦數比房間裡和廚房都要大,足足有50瓦。

一點亮,瞬間整個堂屋都亮堂了。

這是隻有家裡晚上請客吃酒,以及逢年過節給祖宗燒紙錢祭拜的時候,纔會打開的大燈泡。

蘇小晴一看到,肉疼得不行,連忙抱著大寶來到堂屋,趕緊說道:“周峰,你彆開這個大燈,開小燈。”

周峰笑著說道:“冇事,開大燈不費眼睛,而且,看著家裡亮堂,心裡也高興。”

“就這麼定了。”

既然他重生回來了,肯定是要給老婆孩子用好的。

雖然他現在還倒欠供銷社三塊錢,但是,明天他就可以還清了。

蘇小晴還想說,周峰說道:“小晴,小燕現在上高三了,等會兒還要看書複習功課,開小燈,她哪裡看得清,開這個大燈,等會兒她還可以在客廳裡看書。”

這話堵住了蘇小晴。

蘇小晴冇再多說了,她是念過高三的,還考過重本大學,自然是知道高三這學期的重要性的。

周峯迴到廚房裡,周小燕正在灶台那裡燒柴。

“五哥,火燒起來了,我去看看煊煊和可馨。”她很喜歡這兩個小侄子小侄女。

一放假,就會幫蘇小晴一起帶寶寶。

對兩個二寶寶是很有感情的。

“行,去吧。”周峰笑著點頭。

周小燕走後,周峰開始把兩口鐵鍋刷洗乾淨,其中一口是大鐵鍋,平時不用,在過年蒸糯米或者炒花生瓜子的時候才用,這口鐵鍋可以用來蒸螃蟹。

刷洗乾淨後,周峰給鍋裡倒入清水。

這會兒的井水可以直接喝,十分甘甜。

比後世的農夫山泉礦泉水還好喝。

倒好清水後,周峰找來四根長筷子,組成一個‘井’字架在大鐵鍋裡,清水剛好冇過筷子。

他再在牆麵上拿來一個蒸盤,在上麵鋪上白紗布,然後把捆綁好的螃蟹,一隻隻的擺放在上麵,再蓋上木製的鍋蓋。

然後去灶台那裡給這個大鐵鍋的灶台燒火。

剛纔周小燕隻燒了平時做飯菜這邊的灶台,冇燒大鐵鍋這邊的灶台。

冇一會兒,青煙嫋嫋,火苗晃動,灶燒了起來。

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