我親愛的姐姐，到時候，給你送份大禮啊！
田文羽冇再聽兩位婦女聊天，而是拿了個今天新買的罐子，然後醃製黑豆。
現在燒烤已經趨於穩定，過段時間再把孫三帶出去，就可以開三個攤點，一個國營飯店了。
一個縣城，基本飽和了！而且自己信的過的人，就這些，再加人，風險就大了！
所以現在開發新東西，民以食為天，這個時代，老百姓普遍窮，吃肉捨不得吃，但是對肉的味道，極度渴望。
怎麼才能讓老百姓，天天能吃到肉味呢？
田文羽琢磨了好幾天，纔想到了牛肉醬。
但做法，要區彆於普通的牛肉醬，所以田文羽想到了前世的老乾孃。
這個品牌，創造了一個神話，好多人，出國都得帶著一瓶，情懷啊！
雖然這個品牌後期出現了口味的不同，但是原來的味道，田文羽研究過，複刻的**不離十。
在裡邊加一些牛肉的碎丁，絕對的下飯神器。
任何主食，配上它，都讓人流連忘返。
所以田文羽決定研發，今天特意買了黑豆，泡一晚上，明天做豆豉。
田文羽接下來的日子開始忙碌起來。
第二天早上去了縣城，這次叫上了孫三。
讓孫三跟著父母學手藝。
自己就去找二慶！二慶昨晚並冇有看到送貨的車，倒是看到負責人。
那人叫丁奎，就在銷售點負責收錢管理，手底下那些巡邏裝貨的，都是他的小弟。
打聽了一下，這人是趙強的表弟，以前是社會上的閒散人員，不務正業。
最近幾個月才突然間，租下一個廢舊倉庫，賣起了化肥。
田文羽對二慶一晚上的工作很滿意，拍拍他肩膀，給了他錢，讓他找個招待所，去睡一覺，晚上還得繼續盯著。
中午和晚上他和大慶一人負責一個攤位，父母負責國營飯店。
忙活完，就帶著錢主任多買的羊肉和牛肉回家了。
田文羽讓母親找來了大慶的娘，還有田夏的娘，晚上過來穿肉串。
不耽誤農忙的情況下，晚上過來穿肉串，一晚上給2塊錢。
兩位家庭婦女，一聽有錢賺，笑得合不攏嘴，乾活很利索，開始忙活起來。
田夏家雖然有正式工，但是那時候正式工工資二十八塊錢，比普通老百姓是好，但是能好到哪裡去。
再加上田夏的大哥也結婚了，想抱上孫子，夥食就不能差。
就田夏每個月把工資都交給她娘，每個月也剩不下多少。
所以，知道每天都有2塊錢拿，田夏的母親也很開心，乾的很積極。
加上田文羽的父母，四個人忙活起來。
田文羽給幾個人準備了水果。
然後搗鼓起豆豉，還有辣椒來。
另外那塊牛肉也是他的，都切成了小碎丁。
開始起鍋燒水，焯肉。
當田文羽起鍋燒油，開始把各種香料爆香的時候，把穿肉串的幾個人，都吸引到廚房裡來了。
辣椒，肉丁，全都放裡邊。
一股特有的香味出現，直叫人流口水。
幾分鐘後，半盆老乾孃口味的牛肉醬做好了。
田文羽今天特意買了饅頭。
喊幾人過來嚐嚐。
“好吃，太好吃了”大慶娘一邊大口吃，一邊讚美。
“這個味道，吃了這口，還想下一口，你這孩子，怎麼做出來的？”田夏母親誇田文羽。
“瞎琢磨，好吃，您就多吃點吧，一會回家，我給你們裝一點”田文羽微笑說道。
“這個東西，你做這麼多？能放多久？”田夏母親又問道。